Extincteurs cuisines professionnelles

Extincteurs cuisines professionnelles

L’incendie fait partie des fléaux qui font le plus de victimes chez les êtres humains car la plupart sont mortels, en plus des dégâts matériels qu’ils causent. Les journaux rengorgent chaque jour de nouvelles d’incendies qui se sont déclarés par ci et par là, causant des souffrances physiques, mais aussi mortelles. Selon les statistiques des secouristes, 70% des incendies déclarés sont d’origines domestiques, causés par une surchauffe, un court circuit ou une installation électrique défectueuse. La présence d’un extincteur aurait pu éviter ces dommages. Il en existe beaucoup, de tous les genres, pour toutes les professions, comme les extincteurs cuisines professionnelles. Un extincteur est un appareil conçu pour éteindre les incendies, en fait, c’est même l’appareil le plus efficace pour cela.

Caractéristiques des extincteurs cuisines professionnelles

Ils sont de couleur rouge en général et sont de formes cylindriques ou sphériques, en acier inoxydable, ce qui leur confère une solidité à toute épreuve. Et c’est essentiel car si c’est au moment où un incendie se déclare qu’on découvre que les extincteurs sont défectueux, les conséquences peuvent être dramatiques. Ils sont munis d’un tuyau, semblable à un embout que les plongeurs sous marins utilisent sur leur bouteille d’oxygène. Ce tuyau plonge dans le ventre de l’extincteur et c’est la voie de sortie des agents d’extinction de celui-ci. Ils possèdent une goupille de sécurité en plomb, celle-ci empêche le déclenchement accidentel des appareils. Ils possèdent une poignée, ce qui permet de les transporter plus facilement, et c’est un avantage en cas d’incendie. En effet, s’il est difficile de déplacer l’appareil, cela peut entraîner des conséquences fâcheuses, mortelles même car selon les spécialistes du feu, dont les pompiers, les personnes victimes d’un incendie n’ont que trois minutes pour éteindre efficacement un incendie. Après, le feu gagne de l’ampleur et il faut des matériels plus puissants comme ceux des pompiers pour pouvoir les atteindre. Les classes de feu adéquates pour les extincteurs cuisines sont marquées sur les appareils. Ils doivent comporter un manomètre.

Pourquoi des extincteurs cuisines professionnelles ?

Le feu est comme les accidents, imprévisibles. Il peut se déclarer n’importe quand et n’importe où. N’importe quel endroit de la maison est susceptible d’être l’origine d’un foyer d’incendie. La cuisine n’y échappe pas et selon les professionnels de la lutte anti-feu, la plupart des incendies d’habitation partent des cuisines. Ces endroits, professionnels, collectifs, industriels ou particuliers sont soumis de façon permanente au risque d’incendie, quelle que soit leur dimension et leur configuration. Le feu est l’ennemi n°1 dans les cuisines, qu’il soit provoqué par une erreur humaine ou une défaillance matérielle. La présence d’un extincteur est nécessaire dans cet endroit.

Selon les statistiques, c’est le feu de friteuse qui constitue le cas le plus répandu d’une origine de foyer dans la cuisine. Il est souvent provoqué par la vétusté de l’appareil, ou d’une mauvaise maintenance, son thermostat ne règle plus la puissance électrique, la résistance est à son point de chauffage maximal, ainsi que l’huile, les flammes surgissent et viennent lécher les filtres à graisse. Après, le feu se propage aux gaines d’extraction et la fumée, d’un noir d’encre, empêche d’intervenir.

Entretien et maintenance des extincteurs cuisines professionnelles

Les cuisines professionnelles peuvent être considérées comme des lieux sensibles en ce sens que plusieurs appareils susceptibles de provoquer des incendies s’y trouvent, en particulier la friteuse à l’huile, déjà mentionnée. Or, les lieux professionnels comme les entreprises, emploient beaucoup de personnes. Pour la sécurité maximale de ces endroits, il faut qu’ils soient en bon état. Il faut les inspecter au moins une fois par mois et même plus s’ils sont exposés aux risques de manipulations intempestives ou aux intempéries. Il faut toujours s’assurer qu’ils sont chargés car les conséquences d’un extincteur vide en cas d’incendie sont impensables. S’ils sont équipés d’un manomètre, vérifier que l’aiguille de cet appareil est dans la zone verte. Il faut regarder s’il n’existe pas de traces de choc, de corrosion, d’éraflures ou autres dommages. La buse de décharge doit être aussi vérifiée, il faut qu’elle soit propre et qu’elle ne soit pas bouchée. L’extincteur est complètement chargé si l’aiguille du manomètre est dans la zone verte, si elle est dans le rouge, cela signifie que l’appareil est vide et qu’il faut le recharger tout de suite.

Législation sur les extincteurs cuisines professionnelles

La vie humaine est précieuse. Il faut la sauvegarder dans la mesure du possible car comme l’affirme un adage, « tout le monde veut aller au ciel mais personne ne veut mourir ». Notre désir est donc de vivre le plus longtemps possible. Pour réaliser ce souhait, l’Etat dont un des rôles est d’assurer la protection des vies et des biens de chaque citoyen, a promulgué des lois pour garantir sa sécurité, même dans son lieu de travail. Ainsi, le Code du Travail stipule que les mesures nécessaires pour étouffer rapidement et efficacement un début d’incendie dans l’intérêt du sauvetage du personnel, doivent être prises par le chef d’établissement. Ce sont des extincteurs maintenus en nombre suffisant et en bon état qui assurent les premiers secours. Selon l’article 42, alinéa 5 du décret n°88-1056 concernant la protection des travailleurs employant du courant électrique, des extincteurs en nombre suffisants et avec les agents extincteurs adéquats doivent s’y trouver. Les extincteurs cuisines professionnelles doivent être placés près des locaux où se trouvent des installations électriques. Ces appareils doivent être des extincteurs 6 kg ou 6 L, de couleur rouge et adéquats aux risques.

Prix et vente des extincteurs cuisines professionnelles

Pour choisir un bon fournisseur d’appareils anti-incendie des cuisines professionnelles, il faut choisir les marques mondialement connues qui font office de référence dans le milieu professionnel. Il faut vérifier que les normes de sécurités soient parfaitement respectées. L’installation des extincteurs professionnelles cuisine n’est jamais standard et doit faire l’objet d’une étude approfondie de la cuisine qui aboutit à l’élaboration d’un cahier de charges précis.

Les magasins de vente d’extincteurs sont fréquents sur le Web, l’important est de faire des comparaisons de prix. Chez Ylea par exemple, l’extincteur à eau pulvérisée avec additif coûte 40.99 € et celui à CO2, 57.99 €. Notons que ces deux appareils extincteurs sont adéquats pour l’extinction des feux de cuisine.