Sécurisez vos salariés et votre équipement de travail grâce à ce kit extincteurs pour cuisine de restaurant.
Ce kit est spécialement conçu pour prévenir le risque d'incendie dans les cuisines des restaurants.
Cuisine jusqu'à 200m² maximum.
Restaurants d'entreprises, restaurants privés, cuisines collectives... Ce kit est idéal pour vous protéger.
Ce kit contient :
- 1 extincteur 6 litres à eau + additif.
- 1 extincteur 2kg CO2.
- 1 couverture anti-feu 120x120cm pour les feux d'appareils électrique et de cuisson comme la friteuse.
- 1 registre de sécurité pour consigner la surveillance des équipements de sécurité.
- 1 panneau de consignes de sécurité.
- 1 panneau de signalisation pour les extincteurs de classe B (hydrocarbures et feux d'origine électrique).
- 1 panneau de signalisation pour les extincteurs de classe AB pour les autres types de feu dont la majorité des matériaux que vous pourrez trouver dans une cuisine.
- Pour l'achat du pack, YLEA vous offre un support mural par extincteur. Soit 2 supports OFFERTS pour l'achat de cet ensemble.
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Choisir le bon extincteur est crucial : cet article vous explique lequel prendre pour votre restaurant.
FAQ / Questions fréquentes
Question N°1 Quels extincteurs sont obligatoires dans un restaurant ?
Tout restaurant doit disposer d'au minimum un extincteur à eau avec additif (feux de solides et graisses) et un extincteur CO2 (feux électriques). La cuisine professionnelle exige en complément une couverture anti-feu pour les feux de friteuse. Ces équipements couvrent l'ensemble des classes de feux rencontrées en restauration.
Question N°2 Pourquoi associer un extincteur eau additif et un extincteur CO2 en cuisine ?
L'extincteur eau additif traite les feux de matériaux solides (bois, cartons, textiles) et les graisses alimentaires. Le CO2 intervient sur les feux d'origine électrique (tableaux, équipements) sans endommager les appareils. Les deux types sont complémentaires car une cuisine professionnelle cumule ces deux catégories de risques simultanément.
Question N°3 La couverture anti-feu suffit-elle pour un feu de friteuse dans un restaurant ?
Pour un feu naissant dans une friteuse, oui. La couverture anti-feu étouffe rapidement le feu par privation d'oxygène sans risque d'éclaboussure d'huile brûlante. Pour un feu qui a pris de l'ampleur, l'extincteur eau avec additif classe F est nécessaire. Les deux équipements sont donc complémentaires dans une cuisine professionnelle.
Question N°4 Ce kit d'extincteurs convient-il à tous les types de restaurants ?
Ce kit est dimensionné pour les cuisines de 200 m² maximum : restaurants traditionnels, restaurants d'entreprise et cuisines collectives de taille standard. Pour les cuisines de plus grande surface ou les établissements à très fort risque (friteries industrielles, restauration rapide à haut débit), un audit de sécurité incendie est recommandé pour adapter le dispositif.
Question N°5 Où placer les extincteurs dans un restaurant ?
L'extincteur eau additif se fixe à l'entrée de la cuisine, accessible en moins de 10 secondes depuis n'importe quel poste de travail. L'extincteur CO2 se positionne près des équipements électriques (tableau, four, réfrigération). Les deux doivent être à hauteur de prise en main (1,20 m), signalés par un panneau et dégagés de tout obstacle.
Question N°6 À quelle fréquence vérifier les extincteurs d'un restaurant ?
Une vérification visuelle mensuelle est recommandée (manomètre dans le vert, goupille intacte). Un contrôle annuel obligatoire par un technicien agréé doit être consigné dans le registre de sécurité. La révision complète intervient tous les 5 ans. Tout extincteur utilisé, même partiellement, doit être remplacé ou rechargé immédiatement.
Conforme à l'attente.
Avis posté le 07-May-2024 par ERIC
